La revista Mirmanda dedica su número anual al vino catalán

Periodistas, historiadores, sommeliers y filósofos analizan el fenómeno de los vinos que se producen en Cataluña, Catalunya Nord y el País Valenciano

Barcelona. (INCAT).- La revista Mirmanda es una publicación anual que, desde hace 10 años, busca aportar material de debate torno a diferentes aspectos de la cultura catalana. Entendiendo a la cultura en su sentido amplio y cruzado por otros fenómenos: la filosofía, la economía, la política y el ocio.

En su décima edición, este proyecto que encabezan Oscar Jané y Eric Forcada se mete con el vino catalán desde sus más diversos aspectos. Y a raíz de la creciente consolidación en el mercado y los hábitos de consumo de una variedad enorme de cepas producidas en Cataluña.

De esta manera, varios artículos analizan el fenómeno en Catalunya Nord, sobre todo en el sector del Llenguadoc-Roselló (sur de Francia). Joan C. Martín se encarga de revisar el panorama en territorio valenciano, mientras que Raquel Lacuesta publica un artículo sobre las bodegas cooperativas como una forma de organización predominante en la industria vitivinícola catalán.

El Empordà, como una de las zonas más importantes de producción de vinos en Cataluña, cuenta con un papel destacado en la nueva edición de esta revista. En este caso, con una nota de Eduard Puig Vayreda y otra de Pau Canaleta. Se trata, en total, de 144 páginas dedicadas exclusivamente al vino catalán.

 

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